温馨小贴士：
雪燕属轻微寒性产品
孕妇禁食
产妇或经期可少量用
50g装【小颗粒 野生雪燕】
很多第一次见到雪燕的亲们会问：什么是雪燕？
因为不知道其来历，怕吃出了问题，但又实在想尝试！
所以呆呆在这里给大家科普下：雪燕是什么！
雪燕是由雪燕树的树髓分泌出的天然树胶，凝结而成！纯植物胶质来源，是老百姓吃的起的平价【燕窝】
雪燕是一种新型滋补养品。
其泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝！
经研究其含有多种珍贵营养，调节人体胶原蛋白生长，改善肌肤干燥，补给肌肤水分，使皮肤丰满、紧实有弹性等！
【关于杂质】在凝固过程中，雪燕会黏着少量树皮和木屑，泡发后，用镊子挑拣出来等杂质，仔细清洗几遍就会干净了！
【注：剔除杂质，有点费事，要有耐心哦】
【关于酸味】雪燕分泌出来即有一股酸味，为天然酸性气味，非化学加工产品，若无酸味，一定是假雪燕。雪燕泡发后，酸味立即消失，食用时无任何酸味。
【有条件的亲可以自己用测流管测试一下】
长的不好看，但是让你吃的放心【无硫熏】【无防腐剂】
很多初次煮的姑娘好奇，为什么我的雪燕煮上20分钟以上就化没了？哈哈……
雪燕是天然植物胶质，极易溶于水，在炖煮过程中，雪燕的营养全部溶于雪燕胶中了，不影响食用，而且还特别有利于我们身体吸收！
【关于大小】
实际上雪燕越小泡发时间短，而且更容易泡发。
而较大的雪燕需要泡发很久，并有可能中间部分无法完全泡发，建议购买直径在0.5-1.5厘米的雪燕！
【关于泡发】
雪燕泡发倍数为30-50倍，小小的3-4粒，冷水或温水浸泡10-12小时，就可以泡发一小坨【如下图】
如果你是初次食用雪燕，泡发颗粒请控制在15-20粒左右【如下图】，不然泡发的量，会多到让你怀疑人生！我说的是大实话！
这是我泡发好的雪燕，拉丝很明显，里面的杂质，我是用镊子一点一点剔除的，有点费事！
但是都是些雪燕树皮之类的，健康可食用，无需担心！
下面是我自己炖的【银耳雪燕羹】
我用电压力锅煮了2个小时，雪燕都化没了，溶在汤汁里面了，特别的浓稠！
【桃胶皂角米银耳羹】
搭配食材：【桃胶8粒左右】，【皂角米30几粒】，【雪燕10几粒】、【半个银耳】，【莲子8粒】，【冰糖按个人口味定】
基本够2-3人吃【以上店铺均有售】
【食材处理方法】
桃胶、雪燕、皂角米分开泡发12-15小时左右
银耳撕碎泡发3小时左右，以上4种充分吸水，洗干净备用
小窍门（早上浸泡好，晚上就可炖煮，或晚上浸泡好，第二天早晨即可炖煮）
莲子不需要泡发，洗干净，直接丢锅里就行
【炖煮方法：我用的电压力锅】
将所有食材全部倒入锅内，按煮粥键，煮2小时就行，煮好之后再焖一会，出锅再加冰糖哦
【小提示：雪燕煮2小时基本就化了，全部容在汤汁里面了，比较利于身体吸收】
满满的胶原蛋白，改善肌肤干燥，补给肌肤水分是好样的！
50g一袋装，虽然只有小小的一两，但是泡发出来的量很多，足够一个人吃10几次的了！
给亲们的都是净重量50g，袋子皮我会去掉的哦，请亲放心！
以下是雪燕其他的食用方法
亲们也可以百度下，了解更多的食用方法！
【糖水雪燕】：按每人3g雪燕,冷水浸泡10-12小时后盛入炖盅内，加水至没过食材，小火慢炖20分钟后，加老冰糖即可食用。
【牛奶炖雪燕】：按每人3g雪燕,冷水浸泡10-12小时后盛入炖盅内，加纯牛奶至没过食材，小火慢炖20分钟后，加老冰糖即可食用。
【雪燕木瓜盅】：按每人3g雪燕,冷水浸泡10-12小时后盛入炖盅内，加水没过食材，小火慢炖20分钟后备用。炖煮雪燕同时，取木瓜一个，竖向切去三分之一，用勺挖瓤洗净做盅。将雪燕倒入木瓜盅小火再炖10分钟后加老冰糖即可食用。
注：雪燕炖煮20分钟以上，有可能融化与水，营养仍在，就是有点影响外观。
评论晒单